表皮生長因子 (Epidermal Growth Factor,簡稱EGF)是由美國科學家Dr.Cohen首先發現，由於Cohen博士在研究EGF中的傑出貢獻，1986年被授予諾貝爾醫學與生理學獎。
EGF具有廣泛的生物學應用，能促進各種表皮組織生長，在醫學上已用於燒燙傷.潰瘍.各類創傷。

1.嫩膚作用
EGF能刺激外胚層和內胚層起源的各種細胞，如內皮細胞.表皮.真皮層細胞，使其増值遷移，加速新陳代謝達到嫩膚的效果。

2.滋潤皮膚
EGF能促進DNA.RNA和功能蛋白質的生物合成，能促進細胞外大分子的合成，增強皮膚含水量，進而增加皮膚彈性，滋潤肌膚。

3.治療皮膚乾枯
EGF可以刺激細胞外透明質酸，増加皮膚的親水性，具有促進表皮細胞増殖的作用,可以非常有效地預防和治療乾裂枯荒的皮膚,保持皮膚濕潤。

4.抑制色斑
EGF對表皮細胞増生有極強的促進功用，使用後表皮細胞變的年輕化，新生細胞比例增加，降低皮膚中黑色素和有色細胞的含量，使色斑漸漸淡化消失，使皮膚表現出白晢無暇疪，在雷射去斑的治療期和恢復期如果能使用FGF則能有效修護及遏止色斑再復發。

5.修護肌膚
EGF能啟動活化.分泌生物活性蛋白質，使表皮細胞快速規則生長，所以對於美容.整容術後及其它皮膚創傷等傷口癒合及修復有明顯的療效，能使疤痕減少及消失。

6.去除皺紋
EGF能増加細胞內的營養，促進真皮層細胞分泌合成膠原纖維.多醣.醣蛋白等功能分子，使衰老細胞快速角化，脫落，已斷裂;變形的膠原纖維和彈性纖維得到修復，皮膚彈性増加，使皮下真皮組織飽滿，從而減少和消除皺紋。

7.治療損傷肌膚
EGF的主要功能是促進表皮細胞的増生;分化;加速新細胞的生成.對於換膚失敗.皮膚長期紅腫，濾過性病毒(俗稱帶狀疱疹)的疤痕，及其它皮膚創傷等.皮膚損傷後使用EGF，則可提高皮膚組織的再生.實驗證明使用EGF後，傷口的癒合速度可提高3-4倍。

8.白皙紅潤
補充EGF可以促進皮膚血管壁細胞的新陳代謝，増加毛細血管的密度，改善皮膚微循環，從而使氣血暢通，使皮膚色澤紅潤白皙。